Cây khổ qua

Khồ qua có nơi gọi là mướp đắng, cẩm lệ chi, dây khổ qua

Tên khoa học : Momordica chavantia L. Họ: Cucurbitaceae (bầu bí)

Cây có nguồn gốc từ những nước Ôn đới, nhiệt đới và Việt Nam.

Đặc điểm hình thái cây khổ qua

Cây khổ qua có thân thảo, dạng dây leo có tua cuốn. Thân có cạnh nhỏ. Lá chia thùy, hình trứng, mặt trên lá có màu xanh đậm hơn mặt dưới lá, mép lá có khía răng, lá mọc so le, gân lá có lông nhỏ. Hoa khồ qua có màu vàng tươi, mọc ở nách lá, hoa cái và hoa đực mọc riêng lẻ. Quả dài, hình thoi, vỏ quả nổi rõ nhiều u lồi, ruột quả có nhiều hạt dẹp, quanh hạt có một lớp màng đỏ bao phủ, lúc còn non quả có màu xanh sáng, khi chín chuyển sang màu vàng hơi hồng.

Có 02 loại khổ qua được nuôi trồng, khổ qua rừng và khồ qua ta, phổ biến nhất là khổ qua ta, vì quả to, thịt quả nhiều, nuôi trồng cũng sai quả hơn.

Công dụng của cây khổ qua

Quả khổ qua có vị đắng nhưng lại ăn rất ngon, quả giàu vitamin và khoáng chất. Để loại bỏ chất đắng, trước khi nấu, chế biến các món ăn nên luộc quả qua nước sôi một lần.

Có thể dùng khổ qua để ăn sống, chiên xào, làm gỏi, khổ qua nhồi thịt, làm rau ăn lẩu…

Theo Đông y, khổ qua có vị đắng, lạnh vào tỳ vị, tâm, can, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, trị các chứng viêm nhiễm đường tiết niệu, viêm kết mạc ở mắt, tiểu đường, tăng huyết áp, mỡ máu cao, xơ vữa động mạch…

Cách chăm sóc cây khổ qua

Cây khổ qua rất dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, thu hoạch quả hầu như quanh năm

- Ánh sáng: cây phát triển tốt và ra nhiều hoa quả khi trồng ở vị trí có nhiều nắng.

- Đất trồng: khồ qua ưa trồng ở nơi có đất trồng tơi xốp như đất thịt nhẹ, đất phù sa…

- Nước tưới: ở giai đoạn cây còn nhỏ, khổ qua cần rất ít nước, chỉ nên tưới giữ ẩm, cây cần tưới nhiều nước khi ra nhiều hoa quả.

- Phân bón: trước khi trồng khồ qua nên bón lót một ít phân hữu cơ hoai mục như phân bò, phân heo, hữu cơ vi sinh. Lúc cây cao từ 10-15cm, dùng phân Ure ( 1 muỗng cafe + 8 lít nước, tưới mỗi tuần 1 lần). Giai đoạn cây bắt đầu bò lên giàn (dài 1,5-2m), dùng Phân  Ure + kali rải quanh gốc ( 15g/gốc), kết hợp bấm tỉa đọt ngọn, sau đó khoảng 15-20 ngày bón tiếp 01 lần nữa, lần này bón các loại phân hữu cơ vi sinh Dynamic, phân humic, phân trùn quế…

- Lưu ý : ngừng bón phân trước khi thu hoạch từ 15-20 ngày.

- Sâu bệnh: Các loại sâu cuốn lá, bọ cánh cam, bọ xít, rệp sáp, rệp muội. Dùng : Regent, karate, Amico, Sairifos…

THÔNG TIN CÔNG TY
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CẢNH QUAN HOA ĐIỆP
Địa chỉ: 7/4F Đông Lân, Bà Điểm, Hóc Môn, TPHCM
Email: hoadiep18@gmail.com
Điện thoại: 0909 139 683 - 0868. 859. 683 - ZALO : 0915 308 793
Website: caycanhhoadiep.com

Cây cảnh Hoa Điệp góp mặt trong Top Công Ty Cây Cảnh tại TPHCM trên TopBestViet.com